Trazabilidad del pescado y marisco: precintos de seguridad para sellar origen y calidad
En un mercado competitivo, ¿cómo se distingue un producto excepcional de una imitación? La industria pesquera se enfrenta a diario a este reto: garantizar que la calidad, la frescura y el origen de sus capturas lleguen intactos hasta el consumidor final. El fraude y la falta de trazabilidad devalúan el producto, perjudican la reputación de las cofradías y engañan al cliente. La solución es un sello de garantía físico, inviolable y visible desde el primer momento: el precinto de seguridad. Una simple brida se transforma en la primera línea de defensa de la calidad, un DNI para cada pieza que certifica su historia desde el mar hasta la mesa. Descubre en Mega Fortris qué soluciones existen para hacer de la trazabilidad del pescado una realidad.
Soluciones que aseguran la trazabilidad y la sostenibilidad a las cofradías de pescadores
Las cofradías de pescadores se encuentran en un momento decisivo en el que la tradición y la sostenibilidad deben navegar juntas. La creciente demanda de los consumidores y las normativas europeas exigen procesos más respetuosos con el medio ambiente, y cada elemento de la cadena de valor cuenta. En este contexto, los precintos de seguridad, esenciales para garantizar la trazabilidad y combatir el fraude, también se convierten en un pilar del compromiso medioambiental.
Pero la seguridad no puede estar reñida con la sostenibilidad. Por ello existe una línea de precintos de seguridad fabricados con aditivos biodegradables que ofrecen el mismo nivel de seguridad y resistencia que los convencionales, pero con una diferencia fundamental: su impacto en el entorno.
Precintos con materiales sostenibles para pescado y marisco
Los precintos sostenibles están diseñados para descomponerse de forma natural al final de su vida útil. A diferencia del plástico convencional, esta tecnología permite que el precinto se biodegrade sin dejar una huella de residuos dañinos en el planeta, cerrando su ciclo de vida de forma responsable. Esta innovación responde directamente a la necesidad de las cofradías de adoptar soluciones que no solo protejan su producto, sino también el ecosistema del que dependen. El uso de nuestros precintos biodegradables, que cumplen con normativas como la ISO 14021 y estándares de biodegradación verificada como ASTM D5511, es una declaración de principios y una ventaja competitiva.
Etiquetado de langostas: origen, valor y calidad
El etiquetado de capturas de alto valor, como la langosta, es un ejemplo práctico de esta sinergia. Un precinto biodegradable no solo combate el fraude garantizando el origen, sino que también alinea a la cofradía con una economía más circular, protegiendo el producto y el ecosistema al mismo tiempo. El proceso de etiquetado de la langosta garantiza su trazabilidad y la frescura al consumidor.
Adoptar precintos de seguridad biodegradables es un paso sencillo pero significativo para las cofradías que buscan liderar el camino hacia una pesca más sostenible, respondiendo a las demandas del mercado y protegiendo el futuro de nuestros mares
Precintos indicativos para pescados y mariscos
No todo el pescado y marisco es igual, y su sistema de seguridad tampoco debería serlo. La clave es la adaptabilidad. Para ello, nuestros precintos indicativos están diseñados para ofrecer la máxima seguridad sin dañar el producto:
- Fast Seal (FS): su diseño de tira fina y redonda es extraordinariamente versátil, ideal para aplicarse con facilidad en las agallas del pescado o en piezas delicadas.
- Fast Seal SP (FSSP): especialmente diseñado con una solapa o pala de marcaje más grande, es la solución perfecta como precinto para langosta, bogavantes u otras capturas de alto valor donde la información visible es crucial.
Fabricados en polipropileno o nylon de alta resistencia y con un mecanismo de cierre interno encapsulado por ultrasonidos, estos precintos evidencian cualquier intento de manipulación.
La revolución del marcaje láser en los precintos de seguridad para pescado y marisco
Un precinto es mucho más que un cierre de plástico; es un portador de información vital. Aquí es donde la tecnología de marcaje láser marca la diferencia. A diferencia de la termoimpresión, el láser graba la superficie del precinto, creando una marca permanente, precisa e imborrable. Esta marca resiste el agua de mar, el hielo y el paso del tiempo, asegurando que la información clave nunca se pierda.
Gracias a esta tecnología, cada precinto puede incluir:
- Identidad de marca: el logotipo de la cofradía o del distribuidor.
- Trazabilidad completa: un código QR que, al ser escaneado, puede revelar la fecha, el arte de pesca, la zona de captura o el barco.
- Información del producto: nombre de la especie, calibre o cualquier otro dato relevante.
- Seguridad única: numeración seriada o códigos de barras que hacen que cada pieza sea única e imposible de sustituir.
Protege el valor real de tus capturas, con Mega Fortris
El futuro de la pesca se define hoy, y se construye sobre dos pilares: la confianza que genera una trazabilidad impecable y el respeto por el medio ambiente. En Mega Fortris Ibérica, no solo entendemos esta realidad, sino que hemos hecho de ella nuestra misión. Más que un proveedor, somos un socio estratégico para las cofradías, comprometidos en blindar el valor de cada captura con soluciones de seguridad innovadoras, sostenibles y fiables.
Los precintos de seguridad son una herramienta que aporta valor, protege la marca y genera confianza: son el sello que garantiza que la excelencia capturada en el mar es la misma que llega a la mesa. Es hora de proteger tu producto con la misma excelencia con la que se pesca. Contacta con nuestros expertos y descubre por qué somos la elección de confianza para el sector.
